Col di luna Veneto Flora Rosato Frizzante NV, yüzde 11, $ 16.99
Bunun gibi bazı şaraplar nazikçe köpüklü Rosato hem yaz hem de kış aylarında harika. Nasıl olur? Çünkü onlar çok ferahlatıcı ve bu bir yıllık ihtiyaç. Yerel bir çeşit olan Raboso üzümünden yapılmış flora, kuru ve baharatlı, sebze ve çiçek lezzetleri. (Portovino, Buffalo)
Kredi…Tony Cenicola/Haber
Gioventu Chianti 2022, yüzde 13, 16.99 USD
Yıllar boyunca önerilerimi izlediyseniz, Sangiovese üzümünü sevdiğimi fark etmiş olabilirsiniz. Hiçbir şarap pişmiş domates sosları ile Sangiovese'den daha iyi uymaz. En sevdiğim bölge Chianti Classico, büyük ölçüde 20 ABD doları kategorisini geride bıraktı, ancak daha geniş Chianti bölgesi çok daha fazlasına sahip. Gioventu, mükemmel Chianti Classio Estate Monte Bernardi'yi de işleten Michael Schmelzer'e ait. Bu şişenin kırmızı meyveler, canlı asitlik ve tozlu tanenlerle tadını çıkarmak kolaydır. Kırmızı sosun tüm yemeklerini deneyin. (T. Edward Wines, New York)
Kredi…Tony Cenicola/Haber
Kafatası California Red Wine 2021, yüzde 12.5, $ 17.96
Kaliforniya olan New York Sommelier Patrick Cappiello, Monte Rio Cellars'ın sahibidir. Ayrıca, orta derecede ucuz olan bir dizi şişe, organik olarak yetiştirilen ve kolay içme amaçlı tüm üzümler tarafından üretilen kafatası şaraplarında mükemmel yapımcı Pax Mahle ile birlikte çalışıyor. Bu kırmızı, beaujolais ve diğer havadar şarapları üretmenin en popüler bir yolu olan karbonat maserasyonuna maruz kalan altı üzümün bir karışımıdır. Canlı, taze ve lezzetli ve kolayca aşağı iner.
Bunun gibi bazı şaraplar nazikçe köpüklü Rosato hem yaz hem de kış aylarında harika. Nasıl olur? Çünkü onlar çok ferahlatıcı ve bu bir yıllık ihtiyaç. Yerel bir çeşit olan Raboso üzümünden yapılmış flora, kuru ve baharatlı, sebze ve çiçek lezzetleri. (Portovino, Buffalo)
Kredi…Tony Cenicola/Haber
Gioventu Chianti 2022, yüzde 13, 16.99 USD
Yıllar boyunca önerilerimi izlediyseniz, Sangiovese üzümünü sevdiğimi fark etmiş olabilirsiniz. Hiçbir şarap pişmiş domates sosları ile Sangiovese'den daha iyi uymaz. En sevdiğim bölge Chianti Classico, büyük ölçüde 20 ABD doları kategorisini geride bıraktı, ancak daha geniş Chianti bölgesi çok daha fazlasına sahip. Gioventu, mükemmel Chianti Classio Estate Monte Bernardi'yi de işleten Michael Schmelzer'e ait. Bu şişenin kırmızı meyveler, canlı asitlik ve tozlu tanenlerle tadını çıkarmak kolaydır. Kırmızı sosun tüm yemeklerini deneyin. (T. Edward Wines, New York)
Kredi…Tony Cenicola/Haber
Kafatası California Red Wine 2021, yüzde 12.5, $ 17.96
Kaliforniya olan New York Sommelier Patrick Cappiello, Monte Rio Cellars'ın sahibidir. Ayrıca, orta derecede ucuz olan bir dizi şişe, organik olarak yetiştirilen ve kolay içme amaçlı tüm üzümler tarafından üretilen kafatası şaraplarında mükemmel yapımcı Pax Mahle ile birlikte çalışıyor. Bu kırmızı, beaujolais ve diğer havadar şarapları üretmenin en popüler bir yolu olan karbonat maserasyonuna maruz kalan altı üzümün bir karışımıdır. Canlı, taze ve lezzetli ve kolayca aşağı iner.