açılış
Bedford Post Tavernası
Posta yolları at arabaları için otoyol iken, 1762 Bedford Post Inn bir yol eviydi. Zarif restoranı yenileme çalışmalarının ardından yeniden açılıyor. Şef Sam Mason sadece her zamanki hamur işlerinin yanı sıra istiridye, soğanlı turta, biftek ve ızgara tavuk gibi meyhane yemekleri de sunuyor. Hanın geri kalanı gibi, Manhattan'daki El Quijote ve Cafe Chelsea'yi de işleten Sunday Hospitality tarafından, sahiplerinden biri olan aktör Richard Gere ile ortaklaşa yönetiliyor. Yakınlardaki BreadsNbakes'ten tüm gün yemek ve unlu mamuller sunan rahat bir restoran olan Bedford Post Barn yakında açılıyor. (Çarşamba günü açılıyor)
Bedford Post Inn, 924 Old Post Road, Bedford, NY, 914-292-9516, bedfordpostinn.com.
Göçebe çay odası
2001'den beri ABD'de çalışan Kanton doğumlu şef Ai Shin Wu, New York'lu bir restoran işletmecisi ve buranın sahibi Mandy Zhang'ın rehberliğinde yemek pişiriyor. Menüde dim sum ve Coca-Cola tavuk kanatları, erik soslu kızarmış ördek ve ıstakoz böreği gibi yeniden tasarlanmış Çin-Amerikan spesiyaliteleri yer alıyor. Bir çay menüsü mevcuttur ve kokteyl menüsünde Hong Kong sütlü çayı ve lychee martini yer almaktadır. Açık mutfaklı iki katlı mekanda çizgili tenteler ve Hong Kong caddesini andıran tabelalar bulunuyor. (Cuma)
244 Beşinci Cadde (28. Cadde), 212-320-9311, nomadteaparlour.com.
Casa Salvo
Amsterdam Bulvarı, Palermo'nun Via Roma'sı değil, ancak Sicilya doğumlu dost canlısı şef Salvo Lo Castro, ekmek çubuğu dükkanında elinden gelenin en iyisini yapıyor. Espresso kahveleri (tümü 2,50 dolar) ve Americano'ları sıcak veya soğuk yapıyor; Fıstık kremalı kapuçino onun ticari markasıdır. Cornetti gibi taze pişmiş hamur işleri servis edilmektedir. Açık havada oturma alanı var. Birçoğu Sicilya'dan gelen İtalyan ürünleri rafları dolduruyor. Trapani tuzu ile tatlandırılmış ultra kremsi İtalyan fıstık ezmesini hiç denemediyseniz, şimdi şansınız. Bay Lo Castro ayrıca bir yemek menüsü sunuyor ve eve götürülmek üzere hazır makarnalar ve salatalar satıyor. Gelecek ay 66th Street ve Madison Avenue'de bir kafe daha açacak.
473 Amsterdam Bulvarı (83. Cadde), 917-691-7975, casasalvonyc.com.
Veselka
Saygıdeğer East Village Ukrayna restoranı Brooklyn'de bir yer açtı. Menüde her zamanki spesiyalitelerin yanı sıra, Katz's Delicatessen'den pastırmayla doldurulmuş, pastrogis adı verilen yeni pierogi de yer alıyor. (Çarşamba)
646 Lorimer Caddesi (Meeker Caddesi), Williamsburg, Brooklyn, 917-781-4829, veselka.com.
Bedford Post Tavernası
Posta yolları at arabaları için otoyol iken, 1762 Bedford Post Inn bir yol eviydi. Zarif restoranı yenileme çalışmalarının ardından yeniden açılıyor. Şef Sam Mason sadece her zamanki hamur işlerinin yanı sıra istiridye, soğanlı turta, biftek ve ızgara tavuk gibi meyhane yemekleri de sunuyor. Hanın geri kalanı gibi, Manhattan'daki El Quijote ve Cafe Chelsea'yi de işleten Sunday Hospitality tarafından, sahiplerinden biri olan aktör Richard Gere ile ortaklaşa yönetiliyor. Yakınlardaki BreadsNbakes'ten tüm gün yemek ve unlu mamuller sunan rahat bir restoran olan Bedford Post Barn yakında açılıyor. (Çarşamba günü açılıyor)
Bedford Post Inn, 924 Old Post Road, Bedford, NY, 914-292-9516, bedfordpostinn.com.
Göçebe çay odası
2001'den beri ABD'de çalışan Kanton doğumlu şef Ai Shin Wu, New York'lu bir restoran işletmecisi ve buranın sahibi Mandy Zhang'ın rehberliğinde yemek pişiriyor. Menüde dim sum ve Coca-Cola tavuk kanatları, erik soslu kızarmış ördek ve ıstakoz böreği gibi yeniden tasarlanmış Çin-Amerikan spesiyaliteleri yer alıyor. Bir çay menüsü mevcuttur ve kokteyl menüsünde Hong Kong sütlü çayı ve lychee martini yer almaktadır. Açık mutfaklı iki katlı mekanda çizgili tenteler ve Hong Kong caddesini andıran tabelalar bulunuyor. (Cuma)
244 Beşinci Cadde (28. Cadde), 212-320-9311, nomadteaparlour.com.
Casa Salvo
Amsterdam Bulvarı, Palermo'nun Via Roma'sı değil, ancak Sicilya doğumlu dost canlısı şef Salvo Lo Castro, ekmek çubuğu dükkanında elinden gelenin en iyisini yapıyor. Espresso kahveleri (tümü 2,50 dolar) ve Americano'ları sıcak veya soğuk yapıyor; Fıstık kremalı kapuçino onun ticari markasıdır. Cornetti gibi taze pişmiş hamur işleri servis edilmektedir. Açık havada oturma alanı var. Birçoğu Sicilya'dan gelen İtalyan ürünleri rafları dolduruyor. Trapani tuzu ile tatlandırılmış ultra kremsi İtalyan fıstık ezmesini hiç denemediyseniz, şimdi şansınız. Bay Lo Castro ayrıca bir yemek menüsü sunuyor ve eve götürülmek üzere hazır makarnalar ve salatalar satıyor. Gelecek ay 66th Street ve Madison Avenue'de bir kafe daha açacak.
473 Amsterdam Bulvarı (83. Cadde), 917-691-7975, casasalvonyc.com.
Veselka
Saygıdeğer East Village Ukrayna restoranı Brooklyn'de bir yer açtı. Menüde her zamanki spesiyalitelerin yanı sıra, Katz's Delicatessen'den pastırmayla doldurulmuş, pastrogis adı verilen yeni pierogi de yer alıyor. (Çarşamba)
646 Lorimer Caddesi (Meeker Caddesi), Williamsburg, Brooklyn, 917-781-4829, veselka.com.