Bourbon Steak, yerel bir şarap listesiyle New York'a iniyor

Leila

Global Mod
Global Mod
Güneş altın


Çıplak tuğlalarla kaplı ve odun fırınıyla donatılmış bu yeni, tüm gün açık otel restoranı, bazı sıra dışı menü seçenekleri sunuyor. Şef Michael King, Sezar salatası için lahana hazırlıyor, lazanyayı makarna tabakaları, amaro aşılanmış domuz ragù'sı, fındık gremolata ve biraz piave ile coperta'ya (yani battaniyeye) dönüştürüyor. Odun ateşinde pişirilen fırında pizzaların ve 22 onsluk kaburga etinin tadını çıkarabilirsiniz; ayrıca lobi barda ve açık havada yemek servisi yapılmaktadır. (Cumartesi)

Arlo Williamsburg, 96 Wythe Bulvarı (Kuzey 10. Cadde), Williamsburg, Brooklyn, 718-362-8100, sungoldbk.com.

Allora'dan Carne


Cicchetti, antipasti, pizza, makarna ve gelati konusunda birinci sınıf İtalyan restoranları bulunmaktadır. Bu, yemeğin geri kalanını ihmal etmeden Bistecca alla Fiorentina, Osso Buco Milanese ve Napoliten Braciole gibi gişe rekorları kıran ana yemek olan Secondi'yi sunuyor. Şef Pietro Aletto aynı zamanda Grand Street Pizza'nın da sahibidir. Havadar, yüksek tavanlı yemek odası 64 kişi kapasitelidir.

Renaissance New York Chelsea Oteli, 112 West 25th Street, 212-206-1522, dahili 6, alloraristorantenyc.com.

Lokanta24


Restoran işletmecileri Stratis Morfogen ve New York'a dönüşen Parisli Philippe Olivier Bondon, bu parlak yeni restoranın açılışını yaptı. Duble smashburger, dolu bar, çeşme ürünleri ve kahvaltıya her zaman güvenebilirsiniz. 24 saatlik program Cuma günü başlıyor.

283 Üçüncü Cadde (22. Cadde), 646-922-8336, diner24nyc.com.

Ceviz Sokağı


Şef Jonathan Waxman'ın imzası olan Salsa Verdeli Tavuk artık bu yeni restoran adı altında New York ve New Jersey'deki dokuz Wonder Food Hall lokasyonunda satışa sunuluyor. Wonder, Bobby Flay, Streetbird ve Di Fara Pizza gibi tanınmış şefler ve restoranlarla işbirliği içinde, akşam yemeği, paket servis veya teslimat için siparişe yönelik yemekler yaratıyor. Yiyeceklerin çoğu merkezi bir mutfakta önceden pişiriliyor, ardından ısıtılıyor ve tesiste tamamlanıyor. Barbuto ve Jams'ten Bay Waxman ayrıca lahana salatası, kömürleşmiş brokoli, kızarmış kısa kaburga ve daha pek çok tarifle katkıda bulundu.

Wonder.com.

Hamptons Açılışları

Arthur ve Oğulları


Şef ve restoran işletmecisi Joe Isidori, İtalyan-Amerikan klasiklerini vintage bir his uyandıran ahır benzeri bir ortama taşıyor. (6 Haziran)

203 Bridgehampton-Sag Limanı Paralı Yolu (dar şerit), Bridgehampton, arthurandsonsnyc.com.
 
Üst