Garantili Sufle

[Leila]

Garantili Sufle Tanımı İçin Gereçler

• 100 gram tereyağ
• 160 gram sütlü-bitter karşik çikolata
• 4 adet yumurta
• 1 çimdik tuz
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilin

Kaplar için;

• Biraz tereyağ
• Biraz un

Garantili Sufle Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tereyağı ve çikolatayı benmari yöntemi eritip ılıtalım.
2. Yumurta sarısı ve beyazlarını ayıralım.
3. Ilınmış olan çikolatalı karışıma vanilin ve yumurta sarılarını teker teker ekleyip, güzelce karıştıralım.
4. Beyazları da 1 çimdik tuz ve toz şeker ile katılaşana kadar mikser ile çırpalım.
5. Katılaşan beyazların içine çikolatalı karışımı ekleyelim.
6. Üzerine un ve kakaoyu eleyerek ekleyip, bir spatula ile dikkatlice karıştıralım.
7. Sufle kaplarını tereyağıyla yağlayıp unlayalım.
8. Karışımı kaplara paylaştıralım. 1′ er parmak boşluk bırakmayı unutmayalım.
9. 175 derecelik ısıtılmış fırında en alt rafta 10 dk pişirelim. Sizin fırında tahminen orta rafta da pişebilir.Süreyi ve bu ayarları ikinci yapışınızda daha güzel oturtursunuz. Afiyet olsun.

Garantili Sufle Tanımı Fotoğraflı Yapılışı