Kadayıflı Muhallebi Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
Merhabalar
- 500 gram tel kadayıf
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı iri çekilmiş ceviz yahut fındık
- İsteğe nazaran tarçın
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağından 1 parmak fazla şeker
- 1 su bardağı un
- 1.5 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 kutu krema
Not EkleTanımı Yazdır
Merhabalar
- Öncelikle derin bir tavaya tereyağı ekleyin.
- Erdikten daha sonra kadayıfları ekleyelim elinizle ufaltın.
- Öncesinden kadayıfı şekeri ekleyin.
- Akabinde cevizi tarçını ekleyip rengi az dönene kadar kavurun.
- Altını kapatıp soğutmaya bırakalım.
- Muhallebisi için tencereye krema hariç materyalleri alıp karıştıralım.
- daha sonra ocağın altını açıp karıştırarak pişirelim. Göz göz kaynağında ocağın altını kapatıp az soğutmaya bırakalım.
- Soğuduktan daha sonra kremayı ekleyip mixerle çırpalım.
- Tepsiye yahut borcama isteğinize nazaran birinci kadayıfın yarısını döküp yayalım.
- daha sonra muhallebisini dökelim spatula sayesinde eşit biçimde dağıtalım.
- En son üzerine bir daha kalan kadayıfları döküp soğutmaya bırakalım. Afiyet olsun ????.