Bugünün iş raporu için canlı güncellemeleri takip edin ve Küresel pazar türbülansı Trump'ın tarifelerinden.
Son yıllarda ABD'deki şarap severler için harika bir zaman oldu. Tüketiciler, dünyanın her yerinden eşi görülmemiş çeşitli seçeneklere erişebiliyordu.
Başkan Trump'ın yeni tarifeleri yürürlüğe girer ve pratik olarak yabancı ve yerli tüm şarapların fiyatlarını artırırsa, bu altın dönem yakında sona erebilir.
Bu aydan itibaren, şaraplar ve Avrupa Birliği'nden ithal edilen diğer tüm ürünler yüzde 20 tarifelere tabidir. Arjantin, Şili, Avustralya ve Yeni Zelanda gibi şarap için diğer popüler kaynaklardan ürünler yüzde 10 tarifelerle karşılaştırılmıştır. Güney Afrika ürünleri için tarife İsrail ürünleri için yüzde 30 ve yüzde 17'dir.
Tüm bu şarapların fiyatları artacak. Ne kadar, ithalatçı, perakendeciler, perakendeciler ve restoranlar zincirinin ek maliyetleri emip almadığına bağlıdır.
Amerikan şarap dünyasındaki herkes bir şey kaybediyor. Kimin kazandığı belli değil.
Amerikalı şarap üreticileri fayda sağlıyor gibi görünüyor ve zamanlarda iç pazarda daha büyük bir pay kazanabilirler. Ancak ithal şarapların çoğu kaybedilen karlara bağlı olduğu için Amerikan şaraplarının fiyatları da artacak.
Çoğu Amerikalı şarap üreticisi, fıçılar, mantar, şişeler, tarım ve üretim tesisleri gibi ithal ürünlere de güvenmektedir. Bu malların fiyatları da tarifeler nedeniyle artar. Bu yürüyüşler şarabın fiyatına yansıtılacaktır.
En büyük kaybeden, şarap üreticileri, ithalatçılar, perakendeciler, perakendeciler ve restoranlar ve tüketiciler de dahil olmak üzere karmaşık bir küresel küçük şirket ağına dayanan Amerikan şarap kültürü olacak. Kurumsal üreticiler tarafından yapılan kitle piyasası şaraplarının finansal esnekliğe, daha yüksek fiyatların baskısına ve daha düşük kar marjlarına dayanma olasılığı en yüksektir. Küçük üreticiler çok daha duyarlıdır.
Gürcistan'daki Avrupa, Amerikan ve diğer şarapları dağıtan Rive Gauche Wine Company'nin kurucusu Carson Demmond, “Bu uzun vadede devam ederse, şarap içme ortamının çok daha az çeşitli olacağıdır.” Dedi. “Erişimimiz olan küçük üreticilerin çoğu raflardan kaybolabilir. Üreticileri düşürme planımız yok, ancak fiyat artışları ile onları karışımda tutmak zor olabilir.”
Bayan Demmond'un işi zaten acıyı hissediyor. 13 Mart'tan sonra, Bay Trump, Avrupa Birliği'nden yüzde 50 tarifeler üzerine yüzde 200 tarifeler uygulamakla tehdit ettiğinde, Avrupa Birliği'nin diğer birçok küçük perakendeci ve ithalatçı gibi, MSAMOUS suçlamalara tabi olan şaraplar için emir haline geldiğini duyurdu.
“Bu bizi programın çok arkasında bıraktı,” dedi, harika yaz satıcıları olan Fransız Rosés'ten alıntı yaptı. “Yüzde yirmi açıkçası yüzde 200'den daha iyi bir sayı. Şaraplara ihtiyacımız var ve muhtemelen sipariş vereceğim. Ancak satış ekibimde Mayıs ayında Temmuz ayına kıyasla sipariş almak arasında büyük bir fark var.”
Bayan Demmond, ithalatçılar ve şarap üreticileri ile birlikte fiyat artışlarının bir kısmını emip alamayacaklarını tartıştığını söyledi.
“Acının bir kısmını hafifletmek için açıklığı ifade ettiniz” dedi. “Ama aynı zamanda küçük marjlarla çalışan küçük şirketler ve paraya ihtiyaçları var.”
Yüzde 20 yürüyüşün başka bir şey seçmek için tüketicilere aktarılacağından korkuyor. O yalnız değil.
Tarifeler şarap dünyası için zor bir zamanda geliyor. Ciro azaldı, şarap imalathaneleri kapandı, halk sağlığı sisteminin destekçileri, her alkol tüketiminin sağlıksız olduğunu ve iklim felaketlerinin her bitki örtüsü döneminde korkuyu artırdığını önerdi.
Uluslararası bir bankacılık ve finans hizmetleri şirketi Rabobank'ta küresel bir içecek stratejisti olan Stephen Ranekleiv, “Tarifeler nihayetinde tüketimdeki düşüşü hızlandırıyor.” Dedi.
Bay Rannekleiv, Amerikalı üreticilerin bir şarap fazlası üzerinde oturduğunu ve tarifelerin onları kısa sürede satmalarına yardımcı olabileceğini söyledi. Ancak önümüzdeki yıllarda, Amerikalı yapımcıların hala kâr botlarıyla ithalatla rekabet etmekte zorluk çekeceğini söyledi. Bay Trump'ın yönergelerinin net etkisi fiyatları artırmak olacaktır.
“Göçmenli işçi yelpazesini zaten azaltıyorsunuz” dedi. “İşgücü maliyetleri artacak, bu da sonuçta insanların muhtemelen kategoriden çıkacağı şarap için artan maliyetlere yol açacaktır.”
Tarifeler sadece kısa bir süre yürürlükte kalsa bile, Bay Rannekleiv Amerikan ihracatında uzun vadeli hasardan korkuyor.
“Bunlar bizim için ihracat pazarlarını açmayacak” dedi. Bay Trump'ın tarifelerine yanıt olarak raflardan Amerikan şaraplarının ve diğer alkollü içeceklerin çekildiği Kanada'dan bahsetti.
“Bu bizim en büyük ihracat pazarımız ve bunu kesinlikle asitleştirdik” dedi.
Küçük restoranlar, özellikle Avrupa mutfağında uzmanlaşmış olanlar zor bir konumda. Andrea Màncin, bir şampiyon hariç, 50 şişelerde tamamen İtalyan bir listeye sahip olan Crown Heights'taki 500 seçim listesi sunan Fort Greene'deki iki Brooklyn restoranında, La Rina Pastificio E Vino'nun sahibi ve şarap direktörüdür. Ayrıca makarna yapmak için peynir ve un gibi diğer İtalyan ürünlerine de güveniyor.
“Açıkçası çok endişeliyim,” dedi. “Restoran için marjlarımız şaraba bağlı. Kesinlikle restoranın motoru.”
Yüzde 20 tarifelerin emilebilir olabileceğini, yüzde 200'ünün felaket olabileceğini söyledi. Ve yeni ekonomik durumu yükseltmek için yapabileceği şeyi yapmayı planlıyor.
“Daha fazla Amerikan şarabı almamız gerekiyorsa, daha fazla Amerikalı alacağız” dedi. Diyerek şöyle devam etti: “Fiyatların çok yüksek olmadığı daha küçük İtalyan mezhepleri yapması ve belki de daha küçük İtalyan mezhepleri satın alıp satın almamız durumunda listenin yapısını değiştireceğiz. Bilgimizi ve personel eğitimimizi telafi etmeye çalışacağız.”
Brooklyn'de bir şarap işi olan Leon & Son'un sahibi Chris Leon, bilinmeyenlerin en ürkütücü kısım olduğunu söyledi. Maliyetlerin bir kısmını emmek için şaraptan şaraptan hangi birimlerden satın aldığını ve hangilerinin aktaracağınızı henüz bilmiyor. Özellikle Arjantin Malbec ve Yeni Zelanda Sauvignon Blanc gibi daha ucuz günlük şaraplarla ilgilidir. Bunlar, iyi değerler olarak algılandıkları için insanların sık sık satın aldığı şişe türleridir, ancak daha yüksek fiyatlarla ikinci düşüncelere sahip olabilirler.
“Çalışanlarıma ve genel masraflarımı ödemek için belirli bir miktar yapmalıyım” dedi. “Gerçekten yaralanan kişi tüketicidir. Belki biraz daha fazla harcarlar ya da biraz daha az satın alırlar. Her ikisi ise, başım belada.”
Daha isteğe bağlı gelirle Leon, daha az etkileneceğini söyledi. “Çok yaratıcı çözümleriniz, yani gümüş şeridi olacak,” dedi, üreticilerin tarifeleri nasıl finanse etmeye çalışabileceklerinin yollarına atıfta bulundu. “Ya da bir karaborsa yaratacaksınız.”
Peter Andrews herkesin en zor pozisyonunda olabilir. Yüzde 30 ile tüm şarap üretim ülkelerinin en yüksek tarifesi olan Güney Afrika'dan sadece şaraplar ithal eden kültürel şarap şirketinin başkanıdır.
“Dün yüzünde büyük bir hedef vardı” dedi.
Yeni ücretlerle nasıl başa çıkılacağını tartışmak için son 12 saati yapımcılarıyla telefonda geçirdiğini söyledi. “Benim için yüzde otuz mümkün olmazdı” dedi. “Çoğu bir gol attıkları ortada buluşmaya hazır görünüyor ve bu yerleşirken ürünleri raflarda tutmak için buluşuyorum.”
En zor, geleceği planlıyor.
“Bir sektördeki hiçbir genel müdür herhangi bir netlikle başa çıkamaz” dedi. “Bir şey planlamalısın ve hiç mantıklı olmayan bir şeye tepki vermelisin.”
Son yıllarda ABD'deki şarap severler için harika bir zaman oldu. Tüketiciler, dünyanın her yerinden eşi görülmemiş çeşitli seçeneklere erişebiliyordu.
Başkan Trump'ın yeni tarifeleri yürürlüğe girer ve pratik olarak yabancı ve yerli tüm şarapların fiyatlarını artırırsa, bu altın dönem yakında sona erebilir.
Bu aydan itibaren, şaraplar ve Avrupa Birliği'nden ithal edilen diğer tüm ürünler yüzde 20 tarifelere tabidir. Arjantin, Şili, Avustralya ve Yeni Zelanda gibi şarap için diğer popüler kaynaklardan ürünler yüzde 10 tarifelerle karşılaştırılmıştır. Güney Afrika ürünleri için tarife İsrail ürünleri için yüzde 30 ve yüzde 17'dir.
Tüm bu şarapların fiyatları artacak. Ne kadar, ithalatçı, perakendeciler, perakendeciler ve restoranlar zincirinin ek maliyetleri emip almadığına bağlıdır.
Amerikan şarap dünyasındaki herkes bir şey kaybediyor. Kimin kazandığı belli değil.
Amerikalı şarap üreticileri fayda sağlıyor gibi görünüyor ve zamanlarda iç pazarda daha büyük bir pay kazanabilirler. Ancak ithal şarapların çoğu kaybedilen karlara bağlı olduğu için Amerikan şaraplarının fiyatları da artacak.
Çoğu Amerikalı şarap üreticisi, fıçılar, mantar, şişeler, tarım ve üretim tesisleri gibi ithal ürünlere de güvenmektedir. Bu malların fiyatları da tarifeler nedeniyle artar. Bu yürüyüşler şarabın fiyatına yansıtılacaktır.
En büyük kaybeden, şarap üreticileri, ithalatçılar, perakendeciler, perakendeciler ve restoranlar ve tüketiciler de dahil olmak üzere karmaşık bir küresel küçük şirket ağına dayanan Amerikan şarap kültürü olacak. Kurumsal üreticiler tarafından yapılan kitle piyasası şaraplarının finansal esnekliğe, daha yüksek fiyatların baskısına ve daha düşük kar marjlarına dayanma olasılığı en yüksektir. Küçük üreticiler çok daha duyarlıdır.
Gürcistan'daki Avrupa, Amerikan ve diğer şarapları dağıtan Rive Gauche Wine Company'nin kurucusu Carson Demmond, “Bu uzun vadede devam ederse, şarap içme ortamının çok daha az çeşitli olacağıdır.” Dedi. “Erişimimiz olan küçük üreticilerin çoğu raflardan kaybolabilir. Üreticileri düşürme planımız yok, ancak fiyat artışları ile onları karışımda tutmak zor olabilir.”
Bayan Demmond'un işi zaten acıyı hissediyor. 13 Mart'tan sonra, Bay Trump, Avrupa Birliği'nden yüzde 50 tarifeler üzerine yüzde 200 tarifeler uygulamakla tehdit ettiğinde, Avrupa Birliği'nin diğer birçok küçük perakendeci ve ithalatçı gibi, MSAMOUS suçlamalara tabi olan şaraplar için emir haline geldiğini duyurdu.
“Bu bizi programın çok arkasında bıraktı,” dedi, harika yaz satıcıları olan Fransız Rosés'ten alıntı yaptı. “Yüzde yirmi açıkçası yüzde 200'den daha iyi bir sayı. Şaraplara ihtiyacımız var ve muhtemelen sipariş vereceğim. Ancak satış ekibimde Mayıs ayında Temmuz ayına kıyasla sipariş almak arasında büyük bir fark var.”
Bayan Demmond, ithalatçılar ve şarap üreticileri ile birlikte fiyat artışlarının bir kısmını emip alamayacaklarını tartıştığını söyledi.
“Acının bir kısmını hafifletmek için açıklığı ifade ettiniz” dedi. “Ama aynı zamanda küçük marjlarla çalışan küçük şirketler ve paraya ihtiyaçları var.”
Yüzde 20 yürüyüşün başka bir şey seçmek için tüketicilere aktarılacağından korkuyor. O yalnız değil.
Tarifeler şarap dünyası için zor bir zamanda geliyor. Ciro azaldı, şarap imalathaneleri kapandı, halk sağlığı sisteminin destekçileri, her alkol tüketiminin sağlıksız olduğunu ve iklim felaketlerinin her bitki örtüsü döneminde korkuyu artırdığını önerdi.
Uluslararası bir bankacılık ve finans hizmetleri şirketi Rabobank'ta küresel bir içecek stratejisti olan Stephen Ranekleiv, “Tarifeler nihayetinde tüketimdeki düşüşü hızlandırıyor.” Dedi.
Bay Rannekleiv, Amerikalı üreticilerin bir şarap fazlası üzerinde oturduğunu ve tarifelerin onları kısa sürede satmalarına yardımcı olabileceğini söyledi. Ancak önümüzdeki yıllarda, Amerikalı yapımcıların hala kâr botlarıyla ithalatla rekabet etmekte zorluk çekeceğini söyledi. Bay Trump'ın yönergelerinin net etkisi fiyatları artırmak olacaktır.
“Göçmenli işçi yelpazesini zaten azaltıyorsunuz” dedi. “İşgücü maliyetleri artacak, bu da sonuçta insanların muhtemelen kategoriden çıkacağı şarap için artan maliyetlere yol açacaktır.”
Tarifeler sadece kısa bir süre yürürlükte kalsa bile, Bay Rannekleiv Amerikan ihracatında uzun vadeli hasardan korkuyor.
“Bunlar bizim için ihracat pazarlarını açmayacak” dedi. Bay Trump'ın tarifelerine yanıt olarak raflardan Amerikan şaraplarının ve diğer alkollü içeceklerin çekildiği Kanada'dan bahsetti.
“Bu bizim en büyük ihracat pazarımız ve bunu kesinlikle asitleştirdik” dedi.
Küçük restoranlar, özellikle Avrupa mutfağında uzmanlaşmış olanlar zor bir konumda. Andrea Màncin, bir şampiyon hariç, 50 şişelerde tamamen İtalyan bir listeye sahip olan Crown Heights'taki 500 seçim listesi sunan Fort Greene'deki iki Brooklyn restoranında, La Rina Pastificio E Vino'nun sahibi ve şarap direktörüdür. Ayrıca makarna yapmak için peynir ve un gibi diğer İtalyan ürünlerine de güveniyor.
“Açıkçası çok endişeliyim,” dedi. “Restoran için marjlarımız şaraba bağlı. Kesinlikle restoranın motoru.”
Yüzde 20 tarifelerin emilebilir olabileceğini, yüzde 200'ünün felaket olabileceğini söyledi. Ve yeni ekonomik durumu yükseltmek için yapabileceği şeyi yapmayı planlıyor.
“Daha fazla Amerikan şarabı almamız gerekiyorsa, daha fazla Amerikalı alacağız” dedi. Diyerek şöyle devam etti: “Fiyatların çok yüksek olmadığı daha küçük İtalyan mezhepleri yapması ve belki de daha küçük İtalyan mezhepleri satın alıp satın almamız durumunda listenin yapısını değiştireceğiz. Bilgimizi ve personel eğitimimizi telafi etmeye çalışacağız.”
Brooklyn'de bir şarap işi olan Leon & Son'un sahibi Chris Leon, bilinmeyenlerin en ürkütücü kısım olduğunu söyledi. Maliyetlerin bir kısmını emmek için şaraptan şaraptan hangi birimlerden satın aldığını ve hangilerinin aktaracağınızı henüz bilmiyor. Özellikle Arjantin Malbec ve Yeni Zelanda Sauvignon Blanc gibi daha ucuz günlük şaraplarla ilgilidir. Bunlar, iyi değerler olarak algılandıkları için insanların sık sık satın aldığı şişe türleridir, ancak daha yüksek fiyatlarla ikinci düşüncelere sahip olabilirler.
“Çalışanlarıma ve genel masraflarımı ödemek için belirli bir miktar yapmalıyım” dedi. “Gerçekten yaralanan kişi tüketicidir. Belki biraz daha fazla harcarlar ya da biraz daha az satın alırlar. Her ikisi ise, başım belada.”
Daha isteğe bağlı gelirle Leon, daha az etkileneceğini söyledi. “Çok yaratıcı çözümleriniz, yani gümüş şeridi olacak,” dedi, üreticilerin tarifeleri nasıl finanse etmeye çalışabileceklerinin yollarına atıfta bulundu. “Ya da bir karaborsa yaratacaksınız.”
Peter Andrews herkesin en zor pozisyonunda olabilir. Yüzde 30 ile tüm şarap üretim ülkelerinin en yüksek tarifesi olan Güney Afrika'dan sadece şaraplar ithal eden kültürel şarap şirketinin başkanıdır.
“Dün yüzünde büyük bir hedef vardı” dedi.
Yeni ücretlerle nasıl başa çıkılacağını tartışmak için son 12 saati yapımcılarıyla telefonda geçirdiğini söyledi. “Benim için yüzde otuz mümkün olmazdı” dedi. “Çoğu bir gol attıkları ortada buluşmaya hazır görünüyor ve bu yerleşirken ürünleri raflarda tutmak için buluşuyorum.”
En zor, geleceği planlıyor.
“Bir sektördeki hiçbir genel müdür herhangi bir netlikle başa çıkamaz” dedi. “Bir şey planlamalısın ve hiç mantıklı olmayan bir şeye tepki vermelisin.”